La carte du restaurant Le green
Venez découvrir sans plus attendre la carte du restaurant le Green proposée par le Golf le Vert Parc à Illies
Des produits frais
Par ce que la qualité se doit d’être au rendez-vous, nous ne travaillons qu’avec des produits frais de saison, tous nos fruits et légumes sont bio.
Une carte mise à jour régulièrement
Notre chef change la carte toutes les deux semaines afin de vous concocter des plats aux saveurs inoubliables
Un chef innovant
Grâce à ses nombreuses années d’expérience, notre chef Julien STAES saura vous séduire et répondre à vos attentes
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ENTRÉES
TATIN DE FOIE GRAS AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET SON PAIN D’ÉPICES 7.00€
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET MAGRET SÉCHÉ MAISON 6.00€
PLANCHE À PARTAGER 7.00€
PLATS
ARRIVAGE DE LA PÊCHE, SALSIFI RÔTI ET ÉMULSION AU LARDO DI COLONNATA 16.50€
CARRÉ DE VEAU CUIT BASSE TEMPÉRATURE, SES ENDIVES BRAISÉES ET CHANTERELLES 19,00€
TAGLIATELLES AUX GAMBAS, BOUILLON PARFUMÉ AU LAIT DE COCO ET À LA CORIANDE 15,50€
POT AU FEU REVISITÉ ET SA SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE 18,00€
DESSERTS
POIRIE-BREST AUX NOISETTES 6,00€
MONT BLANC MERINGUÉ ET SON CARAMEL BEURRE SALÉ 6,00€
CAFÉ GOURMAND (BISCUIT BOULE DE NEIGE, CAKE MARBRÉ, CRÈME MASCARPONE CAFÉ) 7,00€
ASSIETTE DE FROMAGES (BRIE, COMTÉ, CHÈVRE, MIMOLETTE SAINTE-MAURE DE TOURAINE) 7,00€
TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON AVEC DES PRODUITS BIO DE PROXIMITÉ
Notre galerie photos
Vous avez encore un doute sur le choix de votre dégustation, laissez vous séduire en photo par l’ensemble de nos préparations Made in Golf Le Vert Parc
Notre carte des vins
Découvrez notre sélection de vins du restaurant Le Green By le Golf Le Vert Parc
LE BLANC
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BOURGOGNE
AOP LE PETIT CHABLIS
LA CHABLISIENNE
Un vin riche, frais et friand aux notes de fruits exotiques séduisantes.
75 cl : 28,00 €
15 cl : 4,00€
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LE ROSÉ
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LANGUEDOC-ROUSSILLON
GRIS BLANC
IGP PAYS D’OC
GÉRARD BERTRAND
Un rosé élégant au profil original. Un léger perlant avec des notes fraîches et minérales.
15 cl : 4,00 €
75 cl : 22,00 €
LES ROUGES
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BORDEAUX
CHÂTEAU BALLAN LARQUETTE
VIGNERON RECOLANT, MEDAILLE D’OR EN 2019/2020
Un vin harmonieux, élégant, intense, ronde, notes de fruits rouges, longue persistance
15 cl : 5,00 €
75 cl : 20,00 €
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BORDEAUX CHÂTEAU JAUGUE BLANC
SAINT EMILION GRAND CRU
Un vin aromatique, généreuse, souple, corps structuré, bonne intensité, note de vanille
75 cl : 45,00 €
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VALLÉE DU RHÔNE
AOP CÔTES DU RHÔNE
DELAS
Vin gourmand et plaisant. Bel équilibre entre tanins et fruits.
12 cl : 4,00 €
75 cl : 25,00 €
LES HORAIRES
Du lundi au dimanche
Bar
10H00 -19h00
Du mercredi au dimanche
Restaurant
11H30 -15h00
NOUS CONTACTER
TÉLÉPHONE
03 20 29 37 87
accueil@golflevertparc.com
AdressE
3, Ferme de l’Écuelle
59480 ILLIIES